Preparación:
Haz puré con las papas cocidas y amasa con la harina, la
manteca, los chicharrones molidos y sal. Puedes agregarle 2
huevos para aumentar la consistencia al cocinarlos.
Si la masa está muy blanda y pegajosa, agrega más harina; y
córtalas en rectángulos.
Se
cuecen en el curanto o se fríen u hornean.
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