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Platos y Recetas de Chile y sus Regiones Disfruta todo el sabor de la comida chilena y los ricos platos de sus distintas regiones, compartidos desde la cocina y tradición familiar por los mismos chilenos acá para el mundo. Ponte el delantal y empieza a explorar con el paladar a todo lo largo de Chile... Caldillo de congrio, mote con huesillo, leche nevada, humitas, curanto, curanto en olla o Pulmay, milcaos, chapaleles, porotos granados con mazamorra, empanadas de horno, marraquetas, pancutras, machas a la parmesana, charquicán, porotos con riendas, chancho en piedra, alfajores a la chilenita, arrollado de chancho, chupe de mariscos, choritos en salsa verde, empanaditas fritas de macha, pan amasado, picarones, cancato... Si no encuentras una receta que buscas, quieres comentar las recetas acá presentadas o sugerir las tuyas propias puedes ir a nuestro foro de Culinaria Chilena y publicar tus recetas, consultas o sugerencias allí. La mayoría de estas recetas han sido presentadas por chilenos participando en nuestros foros con el interés de compartirlas con todos...
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